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Cidre Pommeau Calvados Vinaigre
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Dernières nouveautés.
Mini Pomme rafraîchies au Calvados, pour accompagner un trou normand ou un dessert.
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En saison, présent sur les marchés hebdomadaires
de
DINARD - mardi
DINAN - jeudi
JULLOUVILLE - Vendredi
GRANVILLE - samedi
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Boutique de vente et dégustation sur place
Ouvert toute l'année de
10h00 à 19h00
 
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Cidre Cuvée Réserve - BRUT LG
— Cuvée limitée
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Elle se différencie par un élevage en fûts de chêne ayant contenu du Cognac. Cette cuvée prestige a la saveur oubliée d'un cidre à l'ancienne. Production encore limitée pour cette cuvée 2006
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Cidre Pays d'Auge - 2005 -2006 - 2007
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CIDRE AOC Pays d'Auge 0,75 cl 4,5 % vol.
Nous commercialisons un Cidre AOC Pays d'Auge, riche en couleur et en nuances. Il associe la rondeur fruitée des Cidres de Cambremer à une pointe d'amertume.
Médailles
Régulièrement médaillés au concours général agricole de paris.
- 1999 Or
- 2000 Or
- 2002 Bronze
- 2003 Or
- 2005 Argent
- 2007 Or
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Cidre Bouché - Cuvée 2006
-Lauriers des A.O.C. cidricoles
- CAEN 2006 Bronze
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CIDRE Brut 5% vol.
Elaboré selon une méthode de fabrication à l'ancienne, il est réservé aux amateurs de cidre plus fermenté, sec et d'un nez légèrement rustique. Il accompagne admirablement les poissons, les fruits de mer et les fromages.
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POIRE de Normandie 70 cl - 4,5% vol.
Maintenant en vente sur la Boutique.
Poiré d'une belle couleur de nacre, avec une légère effervescence, sa structure est ronde, et assez élégante. Sa belle matière aromatique s'exprime en bouche avec une certaine pureté. Un must pour un Poiré Normand.
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Pommeau de Normandie AOC
— CAEN 2003/2004 Lauriers des A.O.C. cidricoles
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POMMEAU de Normandie AOC 70 cl - 17% vol.
Pommeau de Normandie est vieilli plus de 3 ans en fûts de chêne où il prend une belle couleur ambrée. Servi frais, il constitue un apéritif très apprécié en Normandie.
Médailles
Laurier au concours de Caen.
- 2003 Argent
- 2004 Or
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Calvados AOC Pays d'Auge de 3 à 15 ans et plus.
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CALVADOS Pays d'Auge AOC
70 cl ou 35 cl - de 45% à 40%vol.
Le vieux calvados, classé Hors d'Age, a vieilli pendant 8 années en fûts de chêne, ce qui lui confère des arômes plus boisés et une certaine rondeur en bouche. Il sera très apprécié par les amateurs de bon calvados.
Calvados Fine - 2 ans
Vieux- 3 à 5 ans
Vieille Réserve - 5 à 7 ans
Hors d'Age - 7 à 33 ans
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Jus de Pomme saison 2006/2007
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100 % Pur jus de Pomme 100 cl
Élaboré à partir de plusieurs variétés de pommes à cidre acidulé, il a cette année un superbe équilibre entre saveur sucre et acidité. D'un très léger trouble, d'une douce couleur paille, un nez de pomme - poire - banane, une bouche fraîche grâce à une légère acidité, et des arômes affirmés de pommes bien mûres.
Rafraîchissant à souhait…
Médailles
Concours de Lisieux Juin 2006.
- Argent
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L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération
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